Melnās ķimenes eļļas

Sējas nigella (melnā ķimene)

Pravietis Muhammeds teica: „Nigella ārstē no visām slimībām, izņemot nāvi”.

Melnās ķimenes eļļas sastāvā esošām ēteriskām eļļām ir neparasta smarža, tām ir izteikta baktericīda un antiseptiska iedarbība. To antibiotiskais efekts izpaužas uz patogēnām baktērijām un vīrusiem.

Melnās ķimenes eļļa ir žults, urīnu dzenošs, caureju veicinošs un pretcērmju līdzeklis, paaugstina laktāciju, stimulē imūnās sistēmas darbu.

Rekomendēta:

• tuberkulozes, HIV, hronisko infekciju gadījumos
• bronhiālās astmas gadījumā (noņem bronhospazmas)
• iekaisuma procesu novēršanai (t.sk. artrītu gadījumos)
• aso respiratoru vīrusu saslimšanu gadījumos
• cukura līmeņa asinīs samazināšanai
• nierakmeņu veidošanās novēršanai
• bezmiega gadījumā
• atmiņas uzlabošanai un dzīves tonusa paaugstināšanai
• sliktas dūšas, vemšanas novēršanai
• galvas reiboņu – tonzilīta gadījumos
• kūtruma gadījumā

Nav ieteicams:

• grūtniecēm
• cilvēkiem ar transplantētiem orgāniem

Sastāvs:

• А , Е vitamīni
• sērs, fosfors, dzelzs, kalcijs, cinks, varš, ogļhidrāti, olbaltumvielas, aktīvie fermenti, nigelons, timohinons – polinepiesātinātās taukskābes: alfa-linolskābe – Omega 3 (līdz 1%), linolskābe – Omega 6 (55-65%), oleīnskābe – Omega 9 (15-18%)
• palmitīnskābe, stearīnskābe, eikozēnskābe

Lietošana:

– iekšķīgi – pa 3-5 pilieniem 1-3 reizes dienā (sk. sadaļu Papildus informācija)

– ārīgi (sk. sadaļu Papildus informācija)

Uzmanību! Lietojot eļļas ārstnieciskiem mērķiem, tiek rekomendēts konsultēties ar speciālistiem.

Papildus informācija.

Nigella (melnās ķimenes) – ugunspuķu dzimtas augs. Vairāk sastopama ir Austrumu un Dienvidu Eiropas valstis, arī Krievijas Eiropas daļā, Kaukāzā, Vidusāzijā, kultivējas Ukrainā.

Austrumos tās ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas jau vairāk kā 3 tūkstošu gadu garumā. Ticība tās izcilam spēkam pasargāt cilvēku no slimībām bija tik stipra, ka faraona Tutanhamona ģimenes kapličā arheologi atrada mazu nigellas eļļas pudelīti.

Melnās ķimenes ziedēšanas laiks beidzas līdz ar pogaļu rašanos, kas tāpat kā magonēm, ir piepildītas ar sēkliņām – tās arī ir melnās ķimenes sēklas. Aukstās presēšanas ceļā no melnās ķimenes sēklām iegūst vērtīgu eļļu. Galvenokārt, to ražo Ēģiptē, no kurienes tā tiek piegādāta uz dažādām valstīm.

Labvēlīgi klimatiskie apstākļi ar lielu saules dienu skaitu gadā veicina nigellas bioloģiski aktīvo vielu uzkrāšanos un nodrošina pārsteidzošu nigellas ārstniecisko efektu.

Auga sēklas satur lielu polipiesātināto taukskābju daudzumu, kas ir šūnu membrānu stabilizētāji, tās normalizē holesterīna apmaiņu un, tādējādi, samazina aterosklerozes un sirds asinsvadu slimību attīstības risku.

Bez tam, tās stimulē organisma imūnās aizsardzības sistēmu, labvēlīgi ietekmē ādas ārējo izskatu, piemīt pretiekaisuma efekts.

Lietošanas veidi.

Tautas medicīnā melno ķimeni (tējas veidā) lieto kā žults, urīnu dzenošu, caureju veicinošu, laktāciju paaugstinošu un pretcērmju līdzekli. Nigellas eļļu var pielikt salātiem vai ieņemt pa puss tējkarotei ēšanas laikā 3 reizes dienā.

• asu respiratoru vīrusu saslimšanu gadījumos – no pirmās saslimšanas dienas jādzer pa 3 pilieniem 3 reizes dienā. |
• matu ārstēšanai –pievienot rukolas sulai 5 pilienus un ļaut nostāvēties 10 minūtes. Pievietamnot ābolu etiķi un olīveļļu (100 ml) un sajaukt. Pārliet pudelē. Atkarībā no matu garuma ierīvēt matos 1-3 ēdamkarotes. Atstāt uz 20 minūtēm, pēc tam matus izmazgāt.
• tējas sastāvs pret saaukstēšanos un bronhītu: 5 melnās ķimenes pilieni, pa 1 lakricsaknes un aptiekas kumelīšu ziedu tējkarotei, 1/2 tējk. anīsa sēklu. Visas daļas sajaukt lielā bļodā un apliet ar karsto ūdeni. Ļaut nostāvēties 10 minūtes, izkāst. Pievienot cukuru pēc garšas (var lietot medu).
• jauniešu pūtīšu gadījumā – sejas tīrīšanai lietot 2-5 eļļas pilienus 3 reizes dienā.
• reimatisma gadījumā (muskuļu sāpes) – nedaudz uzsildiet nelielu ar olīveļļu sajaukto melnā ķimenes eļļas daudzumu un intensīvi ierīvējiet slimu vietu.
• ādas slimību gadījumos – pievienojiet 1-3 melnā ķimenes eļļas pilienus ,1 olīveļļas ēdamkarotei. Ierīvējiet iegūto maisījumu un atstājiet uz 1 stundu. Pēc kā nomazgājiet ar ūdeni un ziepēm.
• galvas reiboņu gadījumā – pievienot eļļu tējai un dzert. Kā arī ierīvēt zem vaigiem un kakla aizmugurējā daļā.
• augsta asinsspiediena gadījumā – sajauciet nigellu ar karstu dzērienu un ar melno ķimeņu eļļu ierīvējiet ķermeni.
• sāpes krūtīs un saaukstēšanās gadījumā – pievienojiet verdošam ūdenim 4 eļļas pilienus un ieelpojiet tvaikus. Pirms gulētiešanas piesegt galvu.
• kūtruma gadījumā – sajaukt 5 melnās ķimenes pilienus ar apelsīnu sulas glāzi un iegūto dzērienu dzert 10 dienu – no rītiem, pamostoties.
• atmiņas uzlabošanai – uzvārīt piparmētru un pievienot tai medu un 5 melnās ķimenes pilienus. Dzert karstu jebkurā laikā. Kā arī jāpārtrauc kafijas un tējas lietošanu.
• bezmiega gadījumā – 3 melno ķimeņu pilienus sajaukt ar medu vai tēju un dzert pirms vakariņu ieturēšanas.
• sliktas dūšas, vemšanas gadījumā – 3 melno ķimeņu pilienus pievienot mentola novārījumam un lietot 3 reizes dienā.
• tonzilīta gadījumā (aukšslēju, mandeļu iekaisuma gadījumā) – 5 melno ķimeņu pilienus pievienot 1,5 l ūdenim. Skalot rīkli 2 reizes dienā.

Melnās ķimenes sēklas  

Kalindži – melnā ķimene (Nigella sativa) – leģendārs Austrumu ārstniecības augs. Melnajām, asariņām līdzīgajām Kalindži sēklām piemīt sildoša iedarbība, asa, salda un rūgteni sīva garša.  Melnās ķimenes garša un aromāts vienlaicīgi atgādina gan piparus, gan zemenes, gan muskatriekstu. Šī aromāta dēļ Francijā Melno ķimeni dēvē par "quatre spices" (četras garšvielas).

Simtiem gadu Melno ķimeni sēklu, pulvera un eļļas veidā plaši izmantoja visā pasaulē (īpaši Āzijā, Āfrikā, Tuvajos Austrumos) tautas medicīnā kā līdzekli pret kuņģa, sirds, elpošanas ceļu, astmas, bronhīta slimībām, aknu un nieru disfunkciju, galvas un zobu sāpēm, saaukstēšanos, nelabu dūšu un vemšanu un daudzām citām kaitēm.

Izmantošanas veidi uzturā:  vārīt kā tēju, pievienot kā garšvielas gan ne-saldajos, gan saldajos ēdienos.

Ražotājs: TRS, Indija
Iepakojums: 100g