Apraksts
Avenes ( Rubus idaeus L.).
Avenes vienā vietā var audzēt 8-12 gadus. Īsi par vietas izvēli.
Vislabāk avenēm patīk ar organiskām vielām bagāta, vidēji smaga
mālsmilts vai smilšmāla augsne un kultivēto zāļu purvi, vēlamais pH ir
5,8-6,7. Labākie priekšaugi ir zālāji un dārzeņi. Nav ieteicams avenes
stādīt pēc kartupeļiem un tomātiem, jo tiem visiem ir kopīgas slimības.
Vislabāk augsni stādīšanai sākt gatavot jau iepriekšējā gadā, turot to
melnajā papuvē, iznīcinot sēklu un daudzgadīgās nezāles. Avenes stāda
agri pavasarī vai rudenī: vieglās augsnēs labāk stādīt pavasarī, smagās -
rudenī, vislabāk septembrī, lai augi paspētu iesakņoties. Stādīšanas
attālumi: 2-3 m starp rindām un 50 cm starp stādiem. Stāda gar nostieptu
auklu vai ar arklu izdzītās vagās. Pēc stādu izvietošanas pierauš
augsni un vagu aizber, braucot pāri rindai ar kultivatoru, kuram rindas
vietā izņemti zari. Pēc stādīšanas stādus ļoti vēlams apliet un mulčēt.
Ja stādi sagatavoti gari, tad izdevīgāk pirms stādīšanas tos nocirst ar
cirvi 25-30 cm garus. Avenes sāk ražot otrajā gadā pēc stādīšanas.
Pielietojums
Avenes ir vienas no
iecienītākajām ogu kultūrām, jo tām ir lieliska garša; tās piemērotas
saldēšanai; aveņu ogām piemīt ārstnieciskas īpašības un vērtīgs ir to
saturs (A1, B1, PP, C vitamīni, kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs,
fosfors). Avenes satur daudz vitamīnu, minerālvielu, īpaši kāliju,
dzelzi, varu. Ievērojamas ir aveņu ārstnieciskās īpašības. Avenes lieto
kā sviedrējošu, temperatūru mazinošu un spēcinošu līdzekli. Ja gatavo
kompotu, saldajām aveņu ogām ieteicams pievienot skābākas ogas,
piemēram, ērkšķogas, jāņogas vai to sulu. Aveņu sula. Lieto taukainas un
porainas ādas kopšanai. Balina ādu. Ieziež ādu no rītiem, pirms mazgā
seju. Lieto katru dienu vai ik pārdienas.
| 
)